Desde Nou Carnisseries te indicamos el origen y la calidad de nuestras carnes, también te informamos de su valor nutricional, para ayudarte a comer SALUDABLEMENTE.

Calidad carne Nou Carnisseries

La carne aporta la mayoría de los nutrientes necesarios para mantener la salud de nuestros clientes. La carne como alimento, es una excelente fuente de aminoácidos esenciales (contiene los 8 aminoácidos esenciales (aquellos que el organismo no es capaz de producirlos por sí mismo. deben ser incorporados en la dieta.) y, aunque en menor medida, también de ciertas vitaminas (principalmente del grupo b), como la b1 (tiamina), b2 (riboflavina), pero sobre todo en b3 (niacina) y b12 (cianocobalamina).

También es rica en minerales, como el hierro, que además tiene una mejor absorción que el hierro presente en los alimentos vegetales. También son ricas en fósforo y en potasio y pequeñas cantidades de calcio y magnesio. La ingesta de carne, en su justa medida, es nutricionalmente recomendable. Es una excelente fuente de proteínas de alto valor biológico (de elevada calidad), ya que son fácilmente asimilables por nuestro organismo y poseen todos los aminoácidos esenciales. Además, las proteínas cárnicas presentan la propiedad adicional de facilitar al organismo la absorción de minerales.

Se recomienda su consumo especialmente en las etapas del crecimiento infantil y juventud, mujeres en situación de pre y post-parto y adultos que realizan esfuerzos físicos.

Nou Carnisseries le ofrece la confianza de comprar carne natural, de origen regional español, con todas las garantías que ofrecen los estrictos controles sanitarios de nuestra comunidad.